Grill chrome dur nervuré – 1/2 nervuré – gamme 650 – Ambassade de Bourgogne

Plaque snack grillade acier chromé, nervurée ou demi lisse- demi nervurée. 2 zônes de chauffe. Gamme de cuisson en 650 mm de profondeur. Modèles sur rangement neutre puvert ou simple dessus à poser sur plan de travail ou sur support inox approprié. Alimentation gaz ou électrique.
Plaque de cuisson acier de 12 mm d’épaisseur. Surface de cuisson gtraitée au chrome dur 30 microns. Dimensions utiles de la zône de chauffe 567 x 495 mm. Rebords anti-éclaboussures à l’arrière et sur les côtés, soudés à la plaque pour garantir son étanchéité. Récupération des jus de cuisson à l’avant de la plaque et évacuation vers un bac inox amovible de grande capacité (1,5 litres). Modèle gaz: chauffage par 2 brûleurs à commandes indépendantes et régulation manuelle de l’intensité de chauffe par robinets à débit normal et débit réduit, avec sécurité par thermocouple. Allumage électrique par bouton poussoir situé en bandeau de façade. Modèle électrique: chauffage par deux blocs résistances indépendants situé sous la plaque. Régulation séparée par doseurs d’énergie avec limitation automatique de la température à 300°C.
Soubassement placard de rangement neutre ouvert (pour modèles concernés), sans glissières (en supplément). Construction en acier inox, intérieur à angles arrondis pour un nettoyage parfait et une garantie d’hygiène. Pieds en tube inox à large surface de portance, réglables en hauteur par vérins 155/180 mm.