Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
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Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
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Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
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Table de préparation viande / poisson - L 1200
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

