Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire positive bi température - 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 



