Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir 

