Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes 

