Machine manuelle permettant de thermosceller hermétiquement des barquettes alimentaires en polypropylène, ainsi que les barquettes plastique, carton et aluminium. Pour plats cuisinés à emporter. Utilisation en commerces alimentaire (charcutier traiteur, snack, food truck). Modèle à poser sur plan de travail ou sur comptoir.
Caractéristiques principales: Bobine de film positionnée à l’arrière, pour une plus grande aisance de travail – Découpe et soudure du film simultanées – Outillage d’operculage adapté aux barquettes – Réglage de la température de 90°C à 180°C par potentiomètre – Régulation électronique de la température – Construction en acier inoxydable alimentaire – Système de verrouillage avec assistance par verrouillage mécanique simple garantissant un operculage rapide et sans effort avec une parfaite étanchéité.
Caractéristiques techniques: Capacité de soudure 225 x 180 mm – Laize maximale de la bobine 190 mm – Diamètre maximal de la bobine 200 mm – Relevage du bras à ressort. Hauteur ouvert: 560 mm.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Simple production café / eau chaude
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm 



