Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire à poissons positive inox
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Gaufrier simple électrique Krampouz
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 





