Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température 



