Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange 

