Disques râpeurs. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 0,9 mm à 9 mm. Râpes spéciales parmesan, röstis, Raifort.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Batteur mélangeur de table 5 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire à poissons positive inox
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

