Moulin à café expresso de bar doseur. Appareil silencieux (63 dB), complémentaire de machines à café expresso de 1 à 4 groupes. Débit moyen 8 Kg/heure.
Trémie de grande capacité: 2,2 Kg avec couvercle amovible incassable. Obturateur pour la fermeture du bac. Réglage de finesse de mouture très fin (0,02 gr par cran) et protection thermique. Meules haute résistance longue durée. Remplissage automatique du doseur. Doseur volumétrique à réglage précis de 6,5 à 9 grammes. Tasseur universel diamètre 55 mm. Compteur de doses inviolable à 5 chiffres. Poignée de tirage de dose. Fourchette universelle acceptant tous types de filtres. Récupérateur de mouture amovible. Interrupteur marche / arrêt avec voyant, étanche. Corps en fonderie d’aluminium avec peinture epoxy. (3 coloris au choix: noir, gris, brun).
Moteur professionnel puissant et fiable, garanti 5 ans constructeur. Vitesse 1500 tors / minute. Protecteur de surdensité à réarmement manuel. Moteur monté sur silentblocs.
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Lampe chauffante sur cordon réglable
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 

