Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 

