DEVIS SUR ETUDE
Gamme de lave vaisselle à convoyeur pour restauration à gros débit, collectivité, restauration d’entreprise, self service, traiteur…de 80 à 432 casiers / heure (2100 / 7200 assiettes ou 700 / 3600 plateaux) en grande vitesse.
Machines modulaires. Modèles de 1 cuve à 3 cuves de lavage. Modules de prélavage, rinçage, séchage. Electriques ou vapeur. Entrée droite ou gauche. Modèles en largeur 780 mm ou largeur 1010 mm. Zônes de chargement et déchargement. Deux vitesses.
Double rinçage avec pompe de pré-rinçage. Lavage avec possibilité de pression variable. Double rinçage Duo Rince. Section séchage avec trappe de visite. Possibilité de dispositif d’économie d’énergie, de pompe à chaleur associée au condenseur .
Convoyeur entraîné par moto réducteur. Vannes de vidange pour chaque cuve, avec système de fermeture automatique lorsque les portes sont closes. Portes contre balancées et sécurisées. Sécurité fin de course en zône de déchargement. Tableau de commandes électroniques à écran plat avec autodiagnostic de fonctionnement et contacteur de connexion pour base HACCP. Pré-arrangement pour raccordement de distributeurs de produits lessiviels.
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*dans la limite de notre zône d’intervention
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle 
