Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

