Module de cuisson 3 feux gaz sur placard ouvert avec plancher (sans échelles). Module de la gamme Ambassade de Bourgogne en profondeur 650 mm.  Approprié pour la petite restauration commerciale ou collective, salon de thé, accueil à la ferme, snack… Module en largeur 800 mm. Proposé en dessus 2 feux 3 kW + 1 feu 5 kW ou 2 feux 3 kW + 1 feu 7 kW. Brûleurs à chapeau en laiton massif et corps en fonte d’aluminium sous grilles en fonte, amovibles pour permettre un nettoyage intégral. Brûleurs avec sécurité par thermocouple de série (allumage électrique piezo en option).
Plan de cuisson en acier inoxydable, embouti et étanche, conçu pour accepter une quantité importante de liquides sans risque de débordement et permettre un nettoyage aisé et une parfaite hygiène. Soubassement placard de rangement ouvert, en acier inoxydable, à angles intérieurs arrondis. Pieds en tube inox, à grande surface de portance, avec vérins de réglage en hauteur 155/180 mm, permettant l’accès au nettoyage sous le module.