01
Mar
Mar
Dans la lignée de ses gammes pâtisserie, chocolaterie, glacier, bar et snack food, La société IFI
Les articles "Matériels et techniques" du Blog
29
Sep
Sep
Indispensable de la cuisine professionnelle, permettant d’assurer et de contrôler la conformité
02
Sep
Sep
Les bons conseils pour bien nettoyer planchas, friteuses, et plaques en fonte. L’ un des principaux
11
Juin
Juin
IFI, le fabricant de vitrines spécialisées pour les pâtissiers, chocolatiers et glaciers réputées pour
15
Fév
Fév
La solution professionnelle pour des grillades traditionnelles sans dégagements de fumées
17
Juil
Juil
Dans la lignée de sa dernière génération de fours iCombi, et dans un souci de cohérence de gamme,
03
Juil
Juil
La glace écaille est utilisée pour le refroidissement des produits de la mer, des viandes, et pour de
12
Juin
Juin
Les professionnels de la restauration, de la collectivité ou des laboratoires de préparations
08
Juin
Juin
Rational a fait de longue date du four mixte l’outil incontournable des cuisines professionnelles, et
13
Mai
Mai
Spécialement conçue pour faciliter le travail en cuisine professionnelle, la nouvelle gamme de