Conscients de la nécessité de comprendre les évolutions du marché de la Grande Cuisine et de renforcer la présence et l’offre du groupement Eurochef, en passe d’être leader dans son domaine, le comité de direction du groupement
Blog pour Food truck et Street food
Le leader mondial de la laverie, la Cie Hobart, propose une nouvelle génération de lave vaisselle à ouverture frontale regroupant des innovations technologiques et fonctionnelles réunies en une seule et même machine.
Le groupement d’installateurs de cuisines professionnelles Eurochef s’affirme d’année en année comme l’un des acteurs majeurs de la Grande Cuisine.
Partenaire de la Sté Rational, la Société Christian Rage organise ce 19 Février une présentation / démonstration du four iCombi Pro et de la sauteuse iVario Pro, dans sa cuisine de démonstration, mise à la disposition de la responsable régionale Rational.
Comme tous les fournisseurs équipementiers de cuisines professionnelles fidèles au SIPRHO, dit Salon des Plages, la Sté Christian Rage ne pouvait s’absenter de cet évènement préambule à la prochaine saison, qui s’est déroulé les 12 / 13 et 14 Février au Parc Expo de Montpellier.
De même qu’en cuisine professionnelle la préservation des produits alimentaires contre les risques de contamination et leurs conséquences est au maximum garantie par l’application des principes du HACCP (Hasard Analytic Critical Control Point), le traitement
Les 7 / 8 et 9 Novembre 2023, la Société Christian Rage a représenté le groupement Eurochef sur son stand du salon SETT, en partage avec la Sté CIDS, adhérent Eurochef du Var, et le groupe Lavandys, branche matériel de buanderie du groupement. Cette présence est dictée par le constat d’un regard de plus en […]
Le 24/10/23, la Société Christian Rage accueillait dans ses locaux de Pérols une formation assurée par la Sté SMEG Food Service Professionnel à l’attention des techniciens des adhérents Eurochef
Depuis 1963 la SARL Christian Rage est spécialisée dans les équipements clé en mains de cuisines professionnelles pour les CHR, les
Depuis 1984, ORVED diffuse la culture du sous vide grâce à des idées avant-gardistes traduites dans une gamme de produits en permanente