Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Appareil doseur à chichis et churros
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Batteur mélangeur de table 5 litres
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire à poissons positive inox
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

