Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire à poissons positive inox
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Appareil doseur à chichis et churros
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

