Tête de production modulaire, pour glace granulaire compacte. Machine indépendante, sans réserve. Refroidissement par air. Capacité de production 165 Kg /24 heures. Faible consommation: 1 litre d’eau utilisée pour 1 Kg de glace produit. Domaines d’utilisation: poissonnerie, self service, industries alimentaires.
Revêtement extérieur en acier inoxydable AISI 304, finition scotch brite. Cadre monobloc en acier inoxydable. Surfaces à angles arrondis pour faciliter le nettoyage et assurer une meilleure hygiène. Fonctionnement électromécanique. Mise en marche et arrêt par bouton switch On/Off. Bassin d’eau étanche à la poussière, préservant des risques de contamination. Evaporateur en acier inox AISI 304. Filtre à air amovible facilement nettoyable, permettant d’éviter le bourrage par la poussière et les graisses par un entretien régulier (durée de vie du matériel augmentée, nombre de visites et coûts de maintenance réduits). Remplissage d’eau automatique.
Données: Refroidissement à air – Production: 165 Kg/24H sur arrivée d’eau à 10°C, 160 Kg/24 sur arrivée d’eau à 15°C – Modèle en classe tropicale +43°C