Broyeur à glaçons professionnel particulièrement adapté à la réalisation d cocktails (mojitos, margaritas, daïquiri…), en bars à cocktails, bars à thème, night clubs, glacier, hôtel, restaurant…Débit exceptionnel de 1,2 Kg de glace en 30 secondes.
2 tailles de glace pilée possibles: fin et gros. Capacité du réservoir à glaçons: 1,2 Kg, dimensions 190 x 190 x 165 mm. 2 modes de fonctionnement, par panneau de commande à gestion électronique: manuel par longue pression sur le bouton jusqu’à obtention du volume de glace désiré, ou automatique par courte pression sur le bouton pour un broyage de la totalité des glaçons contenus dans le réservoir (mains libres). Réservoir avec couvercle transparent à poignée ergonomique. Eclairage de la glace pilée. Bac à gouttes amovible.
Base en ABS résistant. Pieds antidérapants. Moteur asynchrone robuste et silencieux. Module électronique étanche. Protection contre les surcharges.
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Batteur mélangeur de table 5 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Appareil doseur à chichis et churros
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Poubelle snack avec dépose plateaux
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530 

