Gamme Premax. Lave ustensiles frontal, pour casiers 600 x 760 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 8 litres.
6 programmes: court 120 secondes / standard 240 secondes / lavage vapeur 280 secondes / intensif avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage / hygiène / infini. Dimensions utiles L 520 x P 808 x H 840 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Hauteur de passage utile 860 mm. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final. Construction inox L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral permettant une grande capacité jusqu’à 6 bacs GN 1/1 ou 4 bacs Euronorm.
Pulvérisation directe de détergent pendant la phase de prélavage pour ramollir les déchets et réduire le besoin de trempage et de pré-lavage.
Lavage avec injection de vapeur en phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures incrustées.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: fonctionnement par utilisation simple et intuitive par un seul bouton de commandes avec affichage des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: le contrôle permanent de la qualité d’eau de lavage permet d’ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat final régulier et parfait.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant la réduction de consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce nécessitant d’être nettoyée ou contrôlée au nettoyage est repérable par sa couleur bleue.
Machine prête à être installée:tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). Appareil livré avec 1 casier inox, 1 casier à fond plat, 1 support 8 plaques.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Double production café et tirage eau chaude
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Chariot pour sachets sous vide
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

