Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 

