Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

