Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Appareil doseur à chichis et churros
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Toaster professionnel 1 étage
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H 

