Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire à poissons positive inox
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Toaster professionnel inox 2 étages
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Chariot pour sachets sous vide
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade 

