Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire positive - double température - 2 portillons
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Chariot pour sachets sous vide
Armoire positive bi température - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 



