Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Gaufrier simple électrique Krampouz
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes 

