Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 





