Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Toaster professionnel 1 étage
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 

