Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg 


