Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Bloc cuiseur sous vide basse température
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Batteur mélangeur de table 5 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes 





