Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

