Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire à poissons positive inox
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

