Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire à poissons positive inox
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif 

