Machine à glaçons creux avec stockage incorporé., pour bars, bars lounge, resort, village vacances, croisières, fast food, discothèque, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production journalière maximale 36 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en régions à eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc… Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 35 Kg/24H – Capacité de stockage: 12 Kg, 1077 pièces – nombre de glaçons / cycle: 20 – poids des glaçons: 17 grammes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante 

