Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue 
