Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse de table 8 litres avec vidange 

