Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Poubelle snack avec dépose plateaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 


