Lave verres de bar compact encastrable sous comptoir à panier 500 x 500 mm. Gamme Pura, conçue pour un résultat de lavage performant essentiellement pour l’activité bar café avec des programmes de lavage de 80 à 3000 secondes répondant à tous les cas de salissure de la vaisselle. Hauteur utile de chargement 300 mm. Alimentation électrique en 400 V, commutable en 230 V. Doté de série d’une pompe de vidange, d’un surpresseur de rinçage et de doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe péristaltique à dosage électronique. Proposé avec ou sans adoucisseur intégré.
Performance et économies d’énergie par une construction à double paroi intégrale. Cuve emboutie et rails de glissement du panier en acier inox AISI 304, sans angles vifs. Système de filtration à 5 étapes pour l’élimination de toutes les impuretés et la protection des pompes de lavage et de vidange. Capteur de présence et de mauvais positionnement de filtre. Bras de lavage et de rinçage inox séparés, en haut et en bas. Porte à contrepoids, ouvrant et fermant sans effort, avec blocage en position intermédiaire possible pour favoriser le séchage et éviter l’accumulation d’humidité résiduelle. Pieds réglables.
Bandeau de commande électronique avec écran tactile de 4,3″. Indicateur d’avancement de programme et de fin de cycle, indicateur d’absence de produits de lavage ou de rinçage, indicateur d’absence de sel.
Fonctions: démarrage « Soft Start » de la pompe de lavage avec montée progressive de la pression d’eau, pour préserver la verrerie – 3 niveaux de pression AdaptWash,différents selon le programme utilisé (peu sale, moyennement sale, saletés tenaces). Mise en veille automatique « Stand By » après un temps de non utilisation prolongé – Compteur de cycles – Renouvellement partiel automatique de l’eau dans la cuve – 10 programmes standard et 10 programmes personnalisables – 4 programmes d’autonettoyage automatique – Rinçage à haute température auto-adaptatif HTR: un thermostop associé à la chaudière empêche l’entrée d’eau froide pendant le rinçage, pour garantir une température de rinçage à 85°C – Cycle d’eau propre – Diagnostic manuel
Dotation: 1 panier à fond penté pour verres à pied.
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Table de préparation viande / poisson - L 1200
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire à poissons positive inox
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques 









