Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

