Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Gaufrier simple électrique Krampouz
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Double production café et tirage eau chaude
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
SMEG - Osmoseur compact 12 litres 

