Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1 

