Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 



