Chariot à débarrasser à deux arceaux. Construction soudée tout inox. Montants en tube acier inoxydable épaisseur 12/10 ème, de diamètre 25 mm, formant deux poignées de manutention. Constitué de 2 plateaux superposés insonorisés en acier inoxydable alimentaire. Plateaux emboutis avec bords écrasés de dimensions 800 x 530 mm. Niveau de plateau inférieur positionné à 250 mm du sol. Charge maximale supportée: 50 kilos par plateau. Espace intermédiaire entre les deux niveaux: 560 mm.
Chariot équipé de 4 roues pivotantes de diamètre 125 mm à chape polyamide avec bandage caoutchouc non marquant et pare chocs annulaires. 2 roues avec frein.
Certification NF hygiène alimentaire AFNOR.
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

