Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Armoire positive - double température - 2 portillons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres 





