Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade 

