Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Toaster professionnel 1 étage
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Animo - Simple production café / eau chaude
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H 

