Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H 

