Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire à poissons positive inox
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Toaster professionnel inox 2 étages
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Poubelle snack avec dépose plateaux
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg 

